Летом продажи соков и газированных напитков возрастает в разы. Это логично, ведь в жару нас мучает жажда и кажется, мы готовы пить постоянно. Мало кто любит пить прсотую воду, когда вокруг столько вкусных соблазнов, кажется, что два глотка пакетированного сока утолят твою жажду, а еще тебе будет вкусно. Но диетологи в один голос твердят, что напиться соком или газировкой практически нереально, да и пользы от этих продуктов мало. Так что же делать? Пить или не пить- вот в чем вопрос. Конечно, пить! Летом наш организм нуждается в жидкости как никогда. Только нужно обратить внимание даже не на то: сколько пить, а на то, ЧТО пить. 

Вода – самый простой, дешевый и безвредный способ утолить жажду: что в жару теряем, то и восполняем. Попадая в организм, чистая питьевая вода, поддерживает жизнедеятельность без лишней нагрузки на внутренние органы. Кроме того, пить чистую воду- рекомендация, которая касается каждого и в любой сезон. 



Квас – тоже хорошо, если соблюдены минимум три условия: квас натуральный – хлебный или чайный, свежий и с минимальным количеством сахара. Советуем сделать квас дома и утром брать с собой небольшую бутылку вкусного ксилого напитка. А если все же берете покупной, то обратите внимание на состав. А вот разливной квас мы не рекомендуем, антисанитария летом-частое дело.



Зеленым чаем вполне можно утолять жажду. Однако он должен быть некрепким и несладким. Добавьте в него несколько долек лимона и листочки мяты- вкусный напиток для лета готов! Травяной чай в качестве альтернативы не подходит: у всех трав есть противопоказания, к тому же увлечение ими не проходит бесследно для печени.



Минералка. Вместе с жидкостью в жару мы теряем и большое количество солей – натрий, калий, магний, – которые тоже нужно восполнять. В принципе, мы получаем их с пищей, но в особо жаркие дни, когда съесть горячий обед кажется безумием, организму стоит помочь. Многие с этой целью подсаливают питьевую воду, вот только в таком случае восполняется лишь натрий. Лучше пить минеральную воду – 1 бутылка столовой в день вполне допускается.



Вода с лимоном (долькой яблока, апельсина). Если не выжимать в стакан целый лимон, слизистой желудка такое питье вреда не принесет. Вода с приятным вкусом за счет раздражения вкусовых рецепторов утоляет жажду чуть лучше, чем обычная.



Соки, морсы, компоты. Если компот не слишком сладкий и приготовлен из сухофруктов самостоятельно, то это- отличная и полезная альтернатива сокам. А вот со свежевыжатыми соками и морсами, даже разбавленными, есть проблема: в них всегда много сахара. Если утолять ими жажду время от времени, ничего страшного не случится, но заменять соками воду не стоит – лишние углеводы ни к чему, у нас с этим и так перебор.

Домашний лимонад- вксуная и полезная альтернатива покупному газированному. Мы рекомендуем записать один из рецептов его приготовления.

 

Ингредиенты

8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода

Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Не рекомендуется пить в жару молоко, кофе, крепкий чай, спиртные напитки. Свежие фруктовые и ягодные смузи для утоления жажды также не очень подходят. Это- полноценная еда, поэтому заменить им завтрак, обед или ужин- отличная идея, а вот использовать в качестве жаждоутолителя- нет. 


Источники изображений и информации: http://sobesednik.ru/ kylinarocka.ru dukana.ru femy.ru medvesti.com ekoshop.com.ua 4girls.com.ua