Учредителем премии «Шеф года» выступил Журнал для руководителей «CHIEF time». В качестве соорганизаторов – PR-агентство полного цикла «ИнфоМакс». Конкурс прошел при поддержке Администрации города Екатеринбурга, Инфраструктурного хаба малого и среднего предпринимательства Свердловской области, Уральской палаты недвижимости и Уральской Торгово-Промышленной палаты.

В этом году на участие в конкурсе было подано более 80 заявок, а церемония награждения собрала более 300 человек. Участником конкурса мог стать генеральный директор любой коммерческой компании, зарегистрированной и осуществляющей свою деятельность на территории Екатеринбурга и Свердловской области.

Интрига вечера сохранялась до самого конца - только на церемонии награждения стали известны имена всех победителей, которым вручили эксклюзивные статуэтки в виде спиральной стеклянной лестницы, символизирующей нелегкий подъем к высотам бизнеса. Хрупкость стекла, отсутствие перил также символичны и говорят о том, что только самые сильные, смелые, умеющие просчитать каждый шаг, готовы подниматься вверх.

Победители бизнес-премии «Шеф Года – 2011»:
Номинация Шеф – Прорыв Года
- Шеф – Прорыв Года в сфере «Производство»:
Ветошкин  Сергей Владимирович «Милое солнышко», г. Нижний Тагил
- Шеф – Прорыв  года в сфере «Торговля»:
Сагдеев Динар Ягафарович «Планета колес»
- Шеф – Прорыв года в сфере «Услуги»:
Степанова Елена Викторовна МОШ "Школа-интернат №53", г. Новоуральск

Номинация Шеф – Инновация
- Шеф – Инновация в сфере «Производство»:
Замураев Владимир Сергеевич«Уральский завод Промэлектроники»,
г. Верхняя Салда
- Шеф – Инновация в сфере «Торговля»:
Тарасенко Сергей Анатольевич Группа Компаний «8 Ом»
- Шеф – Инновация в сфере «Услуги»:
Романив Владимир Романович Филиал ЗАО «ЭР-Телеком Холдинг»
в г. Екатеринбург
- Шеф – Забота:
Стельмаченко Олег Васильевич,
ОАО «Федеральная пассажирская компания»
- Шеф – Меценат:
Волчкова Алла Михайловна, Салон Красоты «Кристина», г. Нижний Тагил
- Заслуженный Шеф:
Жуков Юрий Александрович, ОАО «Молочная Благодать», г. Кушва
- Шеф – Публичность:
Черноголов Игорь Алексеевич, ЗАО «Группа компаний «Пенетрон-Россия»
- Молодой Шеф:
Фаршатова Лилия Сабитовна, ООО "СтройРегион"
-Шеф – Харизма:
Булыкина Галина Валентиновна ЗАО «Городская дезинфекционная станция»