Текила - один из самых популярных в мире алкоголных напитков. Он представляет собой известную разновидность мескаля – дистиллята браги, приготовленной из сока сердцевины агавы. Многие ошибочно считают агаву кактусом. На самом деле это род растения семейства амарилиссовых.Своим названием текила обязана одноименному городку Текиле, основанному в 1530 году известным завоевателем Мексики испанцем Христофором де Окате. В XVIII веке по приказу Педро Санчеза де Тагля в долине Текилы (valle de Tequila) были посажены огромные плантации агавы, а первое производство текилы появилось в 1753 году.
В XVIII веке текила стала важным экспортным продуктом, производство которого контролировалось испанским королем. Первым производителем, получившим в 1795 году официальную лицензию на производство текилы, стал Jose Maria Cuervo - марка «Jose Cuervo» жива и поныне и по праву считается старейшей.

Текила «Jose Cuervo» изготавливается исключительно из сока голубой агавы, при этом, для того чтобы получить всего один литр будущего благородного напитка производитель – компания «Jose Cuervo International» использует от 3,5 до 7,5 кг исходного сырья самого высокого качества. Чистота напитка достигается путем двойной дистилляции, а выдержка в дубовых бочках придает текиле необычный полный и спелый вкус.
История марки Cuervo развивалась по законам мексиканского сериала. Ее основатель - Хосе Антонио Куэрво - приобрел плантации агавы и небольшой заводик по производству мескаля еще в 1785 году. Через десять лет его сын Хосе Мария получил от испанского короля первую в Халиско лицензию на производство алкоголя. Плантации и мескальный завод Cuervo унаследовали его дети - сын Хосе Игнасио и дочь Мария Магдалена. Муж Марии Магдалены переименовал заводик, который получил в качестве приданого за своей женой, в честь самого себя - La Rojeca. А после смерти Хосе Игнасио семейство Куерво потеряло и заводы, и плантации, и бренд, которые перешли во владения некоего Хесуса Флореса. В 1900 году после смерти Флореса его вдова вышла замуж за управляющего: Хосе Куэрво Лабастида. И исторические владельцы объединили под маркой Cuervo все ранее потерянные части империи.

В настоящее время бренд Jose Cuervo занимает шестое место среди мировых алкогольных брендов и является крупнейшим брендом текилы в мире. Ежегодно во всем мире продается более 8 миллионов кейсов (9-литровых ящиков) текилы Jose Cuervo, что в два с половиной раза превышает продажи ближайшего конкурента – Sauza.

На сегодняшний день текила Jose Cuervo – это самая популярная марка в мире и в самой Мексике: она занимает более трети мирового рынка текилы. Множество раз текила Jose Cuervo получала признание за свое непревзойденное качество на международных конкурсах, например, в Мадриде на конкурсе Gran Premio de Madrid или на парижском конкурсе Grand Prix en L’Exposition Internationale d’Alimentacion en Paris.
На нашем рынке текила Jose Cuervo представлена тремя вкусовыми версиями.


Jose Cuervo Especial - текила «репосадо» (выдержка в дубовых бочках от 2х месяцев до года) высшего качества, рецепт которой лёг в основу производства большинства других выдержанных текил. Обладает исключительно мягким вкусом, с легким намеком сладости, и богатым, хорошо сбалансированным дубовым характером, оттенками пряности и ванили. Чистота этого напитка достигается путем двойной дистилляции и выдержке в дубовых бочках. Имеет уникальный янтарный оттенок более известный как «золотой». Крепость 38%


Jose Cuervo Clasico - имеет уникальные вкусовые характеристики. Это результат умелого купажа молодой серебряной текилы со специально отобранными спиртами агавы, выдержанными в дубовых бочках. Великолепно сбалансированная текила - мягкая, с ароматами цитрусов и сладкими нотами. Является идеальной основой для коктейлей. Крепость 38%

 

 


Jose Cuervo Tradicional - текила «репосадо» (выдержка в дубовых бочках от 2х месяцев до года) класса «премиум». Исторически первая в семействе Cuervo. Обладает сладковатым ароматом, с приятными нотками агавы, дуба и ванили. Идеально пьется сильно охлажденной в чистом виде, прекрасная основа для коктейлей. Крепость 38%